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Épices
Clous de girofle 50g
Clou de Girofle Bio*. Cette épice est très employée dans les cuisines asiatique et indienne. On lui attribue également des propriétés médicinales, en particulier pour soulager les douleurs dentaires. Le clou de girofle entier peut être utilisé pour parfumer de nombreuses recettes, pour préparer des tisanes ou encore des rhums arrangés.
€2.35
Epice Mbongo entière | 5 pieces
L’épice Mbongo entière, également connue sous le nom de poivre alligator, vient d’Afrique de l’Ouest. Le fruit/épice Mbongo contient des gousses de cardamome africaine. Cette épice peut être utilisée pour cuisiner des plats comme la soupe Mbongo Tchobi et la soupe au poivre.
Un paquet contient 5 fruits Mbongo
€4.00Noix Rondelles 50g
Ces noisettes ont une forme ovale, d’où le nom “rondelle”, issues d’une plante de la forêt tropicale, elles sont séchées après récolte et leurs coques sont retirées avant utilisation, au Cameroun elles sont utilisées comme épice et en médecine traditionnelle.
C’est une épice très prisée au Cameroun qui provient de l’arbre à l’ail. On l’utilise moulue pour relever de façon subtile les sauces, grillades, marinades, vinaigrettes et autres. Elle fait partie de nos incontournables
€2.30
