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Épices
Sel gemme / kanwa 150g
Le sel gemme ou kanwa peut être utilisé comme sel alimentaire et également pour ramollir certains légumes comme les haricots (blancs, rouges, noirs), le ndolé etc.
Egalement utilisé dans la cuisson de mets comme la sauce jaune ou encore le koki, etc. , Il favorise la digestion et est prescrit pour les troubles digestifs et laxatifs.
€3.10
Clous de girofle 50g
Clou de Girofle Bio*. Cette épice est très employée dans les cuisines asiatique et indienne. On lui attribue également des propriétés médicinales, en particulier pour soulager les douleurs dentaires. Le clou de girofle entier peut être utilisé pour parfumer de nombreuses recettes, pour préparer des tisanes ou encore des rhums arrangés.
€2.35Poivre sauvage Noir 100g
Le poivre noir est l’une des épices les plus répandues dans le monde. Les baies du piper nigrum sont réputées pour leur arôme intense et leur capacité à rehausser la saveur de n’importe quelle recette. C’est une épice polyvalente utilisée aussi bien dans les plats salés que sucrés. On peut moudre les grains de poivre noir dans un moulin pour les incorporer pendant la cuisson ou les ajouter directement dans l’assiette afin d’assaisonner les mets.
exp 10/26
€4.50
