Bifaka | Mbounga | Malolo | Poissons fumés 90g

Bifaka ou Mbounga, Malolo , Poisson Hareng fumé le Bifaka est connue et consommer dans toute l’Afrique sous différentes appellations. Son arôme est inimitable.

Recette du riz sauté

Cette recette est l'un des plats préférés des familles africain.

• Prendre une quantité de riz mettre dans une assiette. Découpez les condiments (persil, céleri, Poirot,poivron, l'oignon, et la tomate en fruits)
• Écrasez du pigment, l'ail, unpeu de gingembre, poivre blanc.
• Nettoyez le poisson fumé (bifaka).
• Mettre une marmite au feu ajoutons de l'huile de notre choix qu'on fait chauffer, mettre du sel de cuisine, ensuite le nécessaire découpé et écrasé remuez le tout.
• Ajoutez du poisson et du riz tournez pendant 1 à 2 minutes à feu doux ensuite ajoutez de l'eau en fonction de notre riz couvrez la marmite.
• Laissez cuire pendant quelques minutes après ouvrez la marmite et goutez l'assainissement jusqu'à la cuisson du riz.

Merci et bonne dégustation